Seguridad de Alimentos

La calidad y la seguridad de nuestros alimentos son prioridades para nosotros. La elección de los ingredientes, la adopción de las mejores tecnologías fabriles y la conquista de certificaciones internacionales son sólo algunos ejemplos de los cuidados en nuestro proceso productivo.

Se busca garantizar que nuestros productos sigan siendo los preferidos de los consumidores, sea por su calidad (sabor, crujiente, textura, aroma y composición nutricional) o por la confianza en la seguridad de los alimentos (libres de sustancias indeseables que puedan causar algún daño a la salud del consumidor).

Nuestro equipo de Calidad y Seguridad de Alimentos, junto con el área de Investigación y Desarrollo, son responsables por el perfeccionamiento y monitoreo continuo de los productos y sus procesos de fabricación, que incluyen el cumplimiento de normas y leyes, de los estándares establecidos por el mercado y, principalmente, exigencias de los consumidores.

Adoptamos herramientas como las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF), procedimientos Operativos Estándar (POP), Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y Certificaciones. Todo gestionado por el Sistema de Gestión de la Calidad y con soporte de la metodología TPM (Total Rendimiento de la Manufactura).

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